Suillus luteus

Nom(s) commun(s): 
Bolet jaune
Nom(s) vernaculaire(s): 
Nonnette voilée

Forme générale

Silhouette de bolet à pied court

Écologie / Répartition

Pousse sous les conifères (uniquement sous les pins)
Espèce commune

Description

Chapeau: 

convexe, charnu, de couleur marron foncé, 5 à 18 cm de diamètre, recouvert d'une pellicule visqueuse, gluante par temps humide, facilement séparables du chapeau, marge lisse

Stipe: 

cylindrique, grêle, ferme, blanc-jaunâtre, présence d'un anneau ample, large et membraneux de couleur blanche souvent coloré à l'intérieur. Présence de légères granulations violettes en haut du stipe

Hyménophore: 

tubes longs, facilement séparable de la chair, de couleur jaune pâle à verdâtre, pores ronds concolores aux tubes, fins et serrés

Chair: 

immuable, crème à jaunâtre, ferme

Microscopie

Spores elliptiques ; Sporée brune

Odeur / Saveur

Odeur légèrement fruitée 

Saveur douce

Confusions

Bolet élégant (Suillus grevillei) : sous les mélèzes, chapeau de couleur jaune orangé vif

Bolet à base rose (Suillus collinitus) : très ressemblant, sans anneau, base du pied rose

Bolet granulé (Suillus granulatus) : très ressemblant mais sans anneau

Comestibilité

Espèce comestible après avoir retiré toute les parties visqueuses comme la cuticule laxative du chapeau 

Remarque(s) particulière(s)

Nom scientifique complet : Suillus luteus (L. : Fr.) Roussel

Fiche téléchargeable : pdf

Références