Suillus granulatus

Nom(s) commun(s): 
Bolet granulé
Nom(s) vernaculaire(s): 
Nonette pleureuse

Écologie / Répartition

Pousse sous les pins
Espèce commune

Description

Chapeau: 

recouvert d'une cuticule visqueuse facilement séparables du chapeau, mesurant 5 à 11 cm de diamètre, de couleur brun-roussâtre

Stipe: 

cylindrique, de couleur blanc-jaunâtre, présence de granulations en haut du stipe concolores à la couleur du stipe

Hyménophore: 

tubes longs, facilement séparable de la chair du chapeau, jaunes et pores fins concolore aux tubes, présence de petites gouttelettes de latex blanc, laissant des taches brunes en séchant

Chair: 

de couleur blanc-jaunâtre, molle

Microscopie

Spores elliptiques ; Sporée brun-olivacé

Odeur / Saveur

Odeur faible

Saveur douce

Confusions

Bolet des bouviers (Suillus bovinus): tubes de couleur jaune-olivâtre, gros pores irréguliers, absence de latex

Nonnette voilée (Suillus luteus): présence d'un anneau large et membraneux

Comestibilité

Comestible mais de peu d'intérêt. Attention : bien ôter la cuticule visqueuse qui est purgative

Remarque(s) particulière(s)

Nom scientifique complet : Suillus granulatus (L. : Fr.) Roussel

Fiche téléchargearble : pdf

Références