Nom(s) commun(s):
Clitopile petite prune
Nom(s) vernaculaire(s):
Meunier
Forme générale
Clitocyboïde
Écologie / Répartition
Sous feuillus et conifères, clairières , lieux herbeux
Commun
Description
Chapeau:
blanc à blanc grisâtre, pruineux, mat, irrégulier (un peu cabossé), charnu
Stipe:
blanc souvent excentré
Hyménophore:
lames décurrentes blanches puis roses
Microscopie
Spores roses (« vieux rose ») côtelées
Odeur / Saveur
Odeur forte de farine, de pâte à crèpe
Confusions
Petits clitocybes blancs (Clitocybe dealbata, C. phyllophila, etc.) : plus régulier, à lames peu décurrentes, saveur désagréable, odeur moins franche de farine, spores blanches
Comestibilité
Très bon comestible
Remarque(s) particulière(s)
Nom scientifique complet : Clitopilus prunulus (Scop. : Fr.) Quélet
