Forme générale
Chapeau et pied trapu
Écologie / Répartition
Sur sol calcaire et forêt de feuillus
Surtout le sud de la France (espèce thermophile), mais tendance à remonter vers le nord. Présent en Bourgogne par exemple
Description
Chapeau:
Hémisphèrique, blanc sale, grisâtre. Le diamètre du chapeau est plus grand que la hauteur du stipe
Stipe:
Trapu, très large (10 cm) ; jaune avec un réseau rouge
Hyménophore:
Pores fins rouges orangés. Légèrement bleuissant au toucher.
Sporée : brun-olive
Odeur / Saveur
Odeur : désagréable, nauséeuse
Saveur : douce
Confusions
Bolet à beau pied (Boletus calopus) à pores jaunes puis olivâtre. Bleuissant nettement au toucher. Stipe jaune en haut et rouge sur les 2/3 avec un réseau blanc net. Saveur amère et odeur de vinaigre. A rejeter
Bolet à pied rouge (Boletus erythropus)
Comestibilité
Toxique. Syndrome résinoïdien (troubles digestifs sévères dès 3h après ingestion)
Remarque(s) particulière(s)
Nom scientifique complet : Boletus satanas Lenz
Références
- Marcel BON. Champignons d'Europe occidentale. Ed. Arthaud, 1988, 368p.
- Régis COURTECUISSE, Bernard DUHEM. Guide des Champignons de France et d'Europe. Ed. Delachaux et Niestlé, Lausanne, Paris, 2000, 420p.
- Guillaume EYSSARTIER, Pierre ROUX. Le guide des champignons - France et Europe. Ed. Belin:, Paris, 2013, 1120p.
- Jean-Marie POLESE. Les champignons et leurs milieux. Ed. Rustica, Paris, 2002, 320p.
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